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产后28天月子餐全攻略,餐餐有讲究 !
发布时间:2021-11-17        浏览次数:2        返回列表
 月子期间的饮食是很有讲究的,并不是什东西都适合产妇吃的。

月子餐做的好不好,不仅影响宝妈们日后的身体恢复,还对宝宝的“口粮”乳汁也有着影响。

在月子里吃得好恢复效果事半功倍,所以在“吃”的问题上,宝妈们总是十分的重视。

那到底什么不能吃?什么应该吃?该怎么吃?上网查,结果网上什么说法都有,鱼龙混杂,往往把宝妈们吓得什么都不敢吃!

月子期需要忌口吗?

答案是:部分食物需要忌口,更多是注重食材之间的营养搭配,达到健康均衡。

吃不吃,怎么吃往往让妈妈们很困惑,为了缓解宝妈们的焦虑今天隆重推出我们的科学月子餐。

月子餐

☑ 理念与特色

月子套餐遵循:循序渐进,将营养与药膳结合的理念。

① 分不同的阶段为宝妈定制个性化月子套餐

随时根据妈妈们身体变化调整营养方案。同时兼顾宝妈们的口味需求,避开不喜爱的食物。

② 一边吃,一边瘦!

这真的是妈妈们最想要的人生 了,营养美味还不发胖~

【清-调-补大揭秘】

入住28天,定制化餐食,每日六餐,餐餐不重样。

话不多说,下面就给大家发送“安馨居科学月子餐”餐单内容~

(❶ 清排恶露(产后1-12天)

这个阶段气血虚弱,切忌大补否则容易出现营养浪费,虚不受补的情况。这个时期以清理体内恶露和消水肿为主,以及清肠通便和排毒化瘀。

② 滋养肝肾(产后13-20天)

这个时候是促进代谢,恢复体力的阶段。饮食温补为主,滋阴补气、促进乳汁的分泌、提高免疫力。

③ 补气养血(产后21-28天)

这个阶段开始改善体质、预防老化、更可清余邪、进补气血,美容降脂等。

民以食为天,特别是在月子期这个阶段,妈妈们更要吃好喝好。

因为宝妈们这个时期身心都很脆弱,不仅要注意宝宝的母乳喂养还要兼顾身体上的一些不适。

在这时没有什么比美食更抚慰妈妈的心了!希望宝妈们都能吃得顺心,吃得健康,开开心心的度过月子期~

 




      月子餐有地域差异性——广式月子餐(上)

广东地区月子餐的地域性与科学性

产妇分娩后的饮食,主要以调理产妇的身体体质,促使产妇分泌乳汁为目标,要根据产妇产后每一周的生理特点和身体复原情况和营养需求,以及坐月子所在的地域的气候环境情况来开展有针对性的配餐,有效的帮助产妇身体康复并让宝宝获得既营养又充足的乳汁。

广式月子餐广式月子餐

广式月子餐主要是针对岭南的潮湿暑热的地域性气候导致身体普遍呈阳热、湿热质,气虚阴虚,脾虚弱痰湿重的症状的身体症候特点,用饮食来调理在岭南地区生活的产妇的身体的餐饮方式。其核心在于汤饮药膳。我们沿袭广东人喜欢用汤饮来调理身体的食疗传统,用各种食材辅以常用的中药来调节产妇在产褥期间出现的各种身体症状和生理现象,减轻产褥期的常见不适,形成独特的 广式月子餐。

广式月子餐饮食原则:

广式月子餐同样遵循“精”“杂”“稀”“软”的饮食原则。产后过量的饮食除了让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外,对于产后的恢复并无益处。如果是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果奶量正好够宝宝吃,则食量与孕期等量即可。“精”指每一餐食用的品种要多而每一样的量要少,食物要含丰富的蛋白质,钙铁锌等矿物质,多种维生素等。“杂”指饮食结构丰富,肉类、蔬菜类、豆类、水果类、等各类食材品种要多样化。“稀”指主食辅食烹制时都要水分多一些。“软”指产妇所吃的食物均需要煮得软、绵、趴一些 ,易于消化。

产妇膳食所需营养

产妇每天需要的热量约为3000千卡,其中应包括蛋白质100~200克,相当于每公斤体重2克;钙质2克,铁15毫克。

如果孕妇每日能吃主食50O克,肉类或鱼类150~200克,鸡蛋3~6个,豆制品100克,豆浆或牛奶250~500克,新鲜蔬菜500克,每顿饭后吃水果1个(苹果、橘子都可以),基本上就可满足哺乳期的营养需要。因此,产妇不必吃大量的滋补品,而应根据自己的身体需要进行适当的补充营养就可以了,荤素搭配、容易消化、保证营养。

营养月子餐配餐原则:阶段性食补

产妇分娩后的饮食,要根据不同时期的生理特点和身体复原情况以及坐月子所在的地域的气候环境情况来开展有针对性的配餐,只有这样做才能有效的帮助产妇身体恢复健康的同时让宝宝获得既营养又充足的乳汁。因此我们提倡阶段性进补。阶段性食补,这才是产后正确的饮食方式,更是符合科学的坐月子饮食。

顺产产妇月子餐阶段食补

产后第一周(1-7天)

以恢复肠胃功能(1~3天以小米等杂粮粥来调理)、恢复气血(1~3天以瘦肉动物血、菠菜来调理)、恢复伤口(2~3天以生鱼汤调理)、活血化瘀促进恶露排出(4~6天以鲤鱼汤调理),促进雌激素下降(4~6天以公鸡汤调理),通乳(5~7天以通草鲫鱼汤调理) 。

产后第二周(8-14天)

催乳(8~10天鲫鱼通草汤、鲤鱼尾黄豆汤、八爪鱼海参汤调理)

补肾固腰(9~14天杜仲腰花汤,板栗煲鸡

补中益气、活血化瘀(7~14天黄芪橘皮红糖粥、党参红枣炒米茶、鸡血藤红糖鸡蛋汤当归鸡汤来调理)

增乳(11~14天木瓜鲫鱼汤木瓜猪蹄汤榴莲乌鸡汤调理)

祛体寒 (7~14天核桃醪糟姜末汤做加餐)

产后第三、第四周(15天-月子结束)

滋养进补(党参淮山乳鸽汤 、虫草红枣炖甲鱼、莲子百合芡实排骨汤)

补气养血(当归田七炖乌鸡汤、八爪鱼猪肚猴头菇汤、章鱼猪尾煲红豆鸡血藤鸡肉汤、客家糯米酒煮鸡汤)

增乳(木瓜鲫鱼汤木瓜猪蹄汤榴莲乌鸡汤)

利水祛湿瘦身(冬瓜薏米猪腰汤 菊花北芪煲鹌鹑、香菇白菜汤)